こく煮干し中華

新社屋の近くだからうっきうきで昼食に頂きました。 安定の濃厚煮干しが美味しいですが、濃厚煮干し界ではあっさり系だと思います。 濃厚でありながら繊細な旨味も感じる、至高の一杯です。